Este Gratinado Simple Food es una receta reconfortante, saludable y muy fácil de preparar.
Combina el sabor casero del pollo desmenuzado Simple Food con verduras frescas y una cubierta doradita de queso que le da ese toque irresistible. Ideal como guarnición o plato principal para disfrutar en cualquier momento.
Ingredientes
- 1 taza de pollo desmenuzado Simple Food
- 1 taza de zapallo italiano rallado o en cubitos
- 1 taza de zanahoria rallada
- ½ taza de choclo o arvejas (opcional)
- 1 huevo
- 3 cucharadas de queso parmesano o gouda rallado
- ½ taza de yogurt natural sin azúcar o ricotta (para darle cremosidad)
- Sal y pimienta al gusto
- Un chorrito de aceite de oliva
Instrucciones
1. En un bowl, mezcla el pollo desmenuzado Simple Food con las verduras, el huevo, el queso, el yogurt o ricotta, la sal, la pimienta y un toque de aceite de oliva.
2. Revuelve bien hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Coloca la preparación en una fuente o molde apto para horno, ligeramente aceitado.
4. Espolvorea un poco más de queso rallado por encima para lograr ese gratinado dorado.
5. Hornea a 180 °C por 25–30 minutos, o hasta que la superficie esté bien dorada y firme.
Cómo servirlo
- Perfecto como guarnición para carnes, pescados o ensaladas frescas.
- También puede servirse como plato único acompañado de arroz integral o una ensalada verde.
- Si quieres darle un sabor más suave, reemplaza parte del queso por puré de zapallo o camote.
Tips Simple Food
- Puedes congelar las porciones ya listas y recalentarlas cuando necesites una comida rápida y nutritiva.
- Para una versión vegetariana, reemplaza el pollo por quinoa cocida o legumbres.
- Una receta casera, fácil y rica… ¡con el toque Simple Food!
