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Albóndigas

Rango de precios: desde $8.300 hasta $16.600

Las albóndigas son ese plato de la infancia que siempre vuelve con sabor a casa. Pequeñas bolitas de carne, suaves y jugosas, que se mezclan con hierbas frescas, cebolla y un toque de amor secreto que solo las abuelas sabían dar.

Doradas primero con cuidado y luego sumergidas en una salsa que perfuma toda la cocina, se convierten en un manjar sencillo pero inolvidable, las albóndigas fueron para muchos el premio después de la escuela, el plato de domingos tranquilos o la receta que unía a todos en la mesa.

No son solo carne y condimento: son memorias redondas, suaves y cálidas, que nos recuerdan que la comida también es un abrazo servido en plato hondo.

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