Descripción
Porción Sugerida: 100 gr
- Libre de Sellos
- Buena Fuente de Proteínas
- Extra Magro
- Producto Natural
Carne mechada estilo Venezolano
Rango de precios: desde $7.200 hasta $14.400
La carne mechada es ese abrazo largo que sabe a hogar. Es la fibra suave y jugosa de la res que, tras horas de paciencia y cariño, se deshila para empaparse en un sofrito que huele a familia: cebolla, pimentón, ajo y ají dulce bailando juntos en la olla. Cada bocado guarda la dulzura de las verduras y la fuerza del ají dulce. Es plato de domingos bulliciosos, de mesas largas donde el arroz blanco y las tajadas maduras hacen cortejo a la reina mechada.
No es solo carne deshilachada: es memoria viva, es identidad, es la receta que viaja de abuelas a nietos, que acompaña tanto en una arepa madrugadora como en el pabellón criollo.
Tradicionalmente se come acompañando al plato llamado “Pabellón”, sin embargo es ideal para empanadas, arepas e incluso sándwiches. Ideal descongelar a baño maría con agua hirviendo.
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